photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Luxé, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS DU POSTE : - En lien avec les commissions menu, Confectionner des repas pour l'EHPAD de Luxé. - Assurer une restauration de qualité, conforme aux normes d'hygiène de sécurité alimentaire, sur la base d'une cuisine traditionnelle et adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées. - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées en l'absence du chef de cuisine. ACTIVITES PRINCIPALES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Assurer les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc.), - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Fabriquer des plats et mettre en valeur leur présentation. - Appliquer les régimes spécifiques (ex : sans sel, sans sucre, mixé, etc.) - Dresser les préparations froides et chaudes. - Contrôler de manière qualitative (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitative les produits finis et en phase de refroidissement. - Contrôler les conditions de fabrication[...]

photo Coiffeur / Coiffeuse

Coiffeur / Coiffeuse

Emploi Coiffure - esthétique

Luxé, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) coiffeur(se) qualifié(e) pour assurer la gestion de notre salon de coiffure. Ce poste est un CDD de 1 mois renouvelable. Responsabilités: Prise en charge complète de la gestion quotidienne du salon après une période de tuilage. Assurer des services de coiffure mixte pour notre clientèle. Maintenir et développer la satisfaction client. Gestion des rendez-vous et des stocks de produits. Exigences du Poste: Diplôme de Brevet Professionnel (BP) en coiffure obligatoire. Expérience significative dans le domaine de la coiffure. Capacité à gérer un salon de coiffure de manière autonome. Horaires: Lundi au samedi (repos le mercredi) 35 heures par semaine Salaire: Selon expérience Si vous êtes passionné(e) par votre métier, autonome et prêt(e) à relever ce défi, envoyez-nous votre candidature dès que possible.

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